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L'huile d'olive Papillon (Le Mas de la Grange) est une huile qui est obtenue à partir d'olives récoltées en Roussillon, une huile d'olive issue de l'Agriculture Biologique, certifié par Qualité-France sas fr-bio-10).
L'oliveraie Combusta est située le long de l'antique Via Domitia dans le sud de la France, sur la commune de Salses le Château (66).
Issue d'un savant assemblage de deux variétés : Arbequine (catalane), et Koroneiki (grecque) cette huile conserve les qualités de ces deux régions oléicoles qui se marient à merveille. Elle révèle tout le caractère du sud et exhale ses arômes pour vous offrir sa divine douceur. Elle est très équilibrée et d'une acidité extrêmement basse, sans amertume ni piquant. C'est un jus de fruit.
Dégustez-la crue de préférence, c'est le secret d'une saveur bien préservée...
Fiche technique
